Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g apă
- 1 ½ linguriță sare, plus după gust
- 600 g cartofi, tăiați cuburi (2-3 cm)
- 10 g unt, plus pentru uns
- 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
- 1 lămâie, preferabil bio - coaja și zeama
- 1 priză piper, proaspăt măcinat, plus după gust
- 100 g șalote, tăiate jumătăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 50 g vin alb, sec
- 50 g smântână
-
200
g brânză topită (ex. La vache qui rit®)
or 200 g cremă de brânză - 2 prize nucșoară măcinată
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2763 kJ / 660 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 48 g
- Fibre
- 4 g
Alternative recipes
Somon cu orez și sos de mărar
40min
Ochiuri la aburi
15min
Piept de pui pizzaiola
55min
Chiftele de somon
2h 20min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Cod cu unt și citrice
50 min
Pui cu sos de smântână și legume
50 min
Tagine de miel cu caise și miere
1h 50min
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1h
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1h 30 min
Paste cu somon și spanac
40min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 min