Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 10 g neutrales Öl
- 50 g Porree, in Ringen (1 cm)
- 2 Chilischoten, getrocknet, in Ringen (2 mm)
- 500 g Tomaten, geviertelt
- 700 g Rindfleisch (z.B. Schulter), in Würfeln (3 cm)
- 50 g Rotwein, trocken
- 100 g Wasser
- ½ Zimtstange
- 2 Sternanis
- 2 TL Salz
- 2 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1388 kJ / 332 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 1.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kalbfleisch-Stifado
5h 35min
Tintenfisch mit Erbsen
35 min
Rinderschmortopf
1h 55 min
Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln
1h 20min
Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)
20 min
Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)
1h 40 min
Kalbseintopf im Brot
6h 30 min
Papaya-Rippchen-Suppe mit Nudeln (双瓜排骨炖面)
50 min
Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)
1h
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
50 min
Gulasch-Kartoffel-Topf
1h
Italienisches Gulasch
2h