Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ragù
- 80 g di cipolla a pezzi
- 50 g di carote, pelate e a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di fave fresche, sgranate
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 500 g di salsiccia di maiale al finocchietto, sgranata
Besciamella
- 150 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 2 mazzetti di finocchietto selvatico fresco, lavato
- 1500 g di latte
- 75 g di burro a pezzi
- 120 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2268 kJ / 542 kcal
- Protein
- 22.1 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 34.6 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi
2h
Ravioli ai funghi porcini
3h
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1h 30min
Lasagne funghi e salsiccia
1h 40 min
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3h 50min
Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)
1h
Gnocchetti verdi al profumo di menta
55min
Tagliatelle al ragù
1h 10min
Calzoni ricotta e funghi
1h 5min
Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia
2h 45min
Terrina di lasagne ai funghi e carne salada
1h 10min
Rigatoni giganti ripieni su salsa di pomodoro
1h 30min