![Patate ripiene su cipolle caramellate Patate ripiene su cipolle caramellate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EC60D2EB-1D44-4400-9C2D-25A4C493C81D/Derivates/C2400241-B1D1-4F54-BAF6-79D11A9143AD.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cipolle caramellate
- 700 g di cipolle, in quarti
- 70 g di burro
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di acqua
- 4 patate, (circa 220 g l'una), a metà nel senso della lunghezza
- 1 cucchiaino di sale, a piacere
-
30
g di caramello liquido
or 30 g di zucchero grezzo di canna - 1 pizzico di pepe macinato, a piacere
Ripieno
- 50 g di cipolla dorata
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di carne trita mista
- 1 pizzico di sale, a piacere
- 30 g di vino bianco
-
50
g di Emmental grattugiato
or 50 g di Cheddar grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2585 kJ / 617 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 37 g
In Collections
Alternative recipes
Éclair ai gamberetti saporiti
1h 20 min
Patate con salsa allo yogurt
45min
Cipolle ripiene al prosciutto
1h
Patate novelle ripiene
1h 5min
Pollo alla tapenade con purè di patate e cipolle caramellate
2h 50min
Maiale in agrodolce
45min
Cuori di lattuga con peperoni caramellati e pollo
45min
Fagottini di melanzane
1h 45 min
Contorno di funghi cremosi
35min
Peperoni ripieni di carne
1h 20 min
Peperoni ripieni
1h 5min
Purè di patate e bacon al curry
40min