Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g di peperoni rossi a quadretti (4x4 cm)
- 100 g di zucchine a rondelle (1 cm)
- 300 g di seitan a quadretti (4x4 cm)
- 150 g di tofu naturale a cubetti (2x2 cm)
- 50 g di salsa di soia
- 1 pizzico di sale
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 110 kJ / 263 kcal
- Protein
- 26.6 g
- Carbohydrates
- 11.5 g
- Fat
- 12.6 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Carbonara vegana
30min
Tofu in crosta di sesamo
20min
Chili di tofu (vegan)
1h
Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)
35min
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50min
Polpettone di seitan
50min
Spezzatino di seitan con patate e carote
1h 20 min
Seitan
4h 15 min
Ragù di tempeh
30min
Chili di seitan (vegan)
30min
Pesto di mandorle e tofu (vegan)
15min
Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
1h