Search
Rippchen mit Sauerkraut (排骨炖酸菜)
TM6 TM5

Rippchen mit Sauerkraut (排骨炖酸菜)
3.6 (8 ratings)
Sign up for free

Ingredients

  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 20 g neutrales Öl
  • 1 TL Szechuan-Pfeffer-Pulver (siehe Tipp)
  • 500 g Schweine-Rippchen (Schälrippchen), in Stücken (6 cm), siehe Tipp
  • 20 g Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
  • 15 g Sojasauce
  • 300 g Sauerkraut, aus der Dose (siehe Tipp)
  • 500 g Wasser
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Stücken (5 cm)
  • 1 TL Salz
Nutrition
per 1 Portion
Calories
1078 kJ / 258 kcal
Protein
23 g
Carbohydrates
2 g
Fat
15 g
Fibre
1.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Schweinerücken mit Trockenpflaumen gefüllt (Schab ze śliwką)

Schweinerücken mit Trockenpflaumen gefüllt (Schab ze śliwką)

(53)

1h 40min

Erdbeer-Eis

Erdbeer-Eis

(276)

12h 30min

Forelle Blau mit Ofenkartoffeln

Forelle Blau mit Ofenkartoffeln

(80)

1h 10min

Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

(87)

20min

Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)

Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)

(12)

50min

Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)

Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)

(30)

1h 30min

Papaya-Rippchen-Suppe mit Nudeln (双瓜排骨炖面)

Papaya-Rippchen-Suppe mit Nudeln (双瓜排骨炖面)

(9)

50min

Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)

Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)

(24)

1h

Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Kalbsfilet

Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Kalbsfilet

(87)

1h 20min

Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)

Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)

(340)

50min

Gulasch-Kartoffel-Topf

Gulasch-Kartoffel-Topf

(232)

1h

Soja-Hafer-Milch mit Hefeklößen zum Frühstück (燕麦豆浆加馒头)

Soja-Hafer-Milch mit Hefeklößen zum Frühstück (燕麦豆浆加馒头)

(30)

5h 20min