Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g d'eau
- 300 - 400 g de poires bien mûres (3-4), épluchées, coupées en deux et épépinées
- 100 g de chocolat noir 50% de cacao, détaillé en morceaux (2-3 cm)
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 c. à café de miel
- 1 ½ c. à café de cardamome en poudre
-
50
g d'amandes effilées, toastées
or 50 g de pistaches, décortiquées et non salées et toastées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1480 kJ / 354 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 5.3 g
Alternative recipes
Poires à la vapeur de thé, miel citronné
45min
Crumble d'Alice pommes et noisettes
35min
Poires sous-vide à la cannelle
2h 5min
Maquereaux au vin blanc
3h 30min
Asperges en sabayon, œuf mariné au soja
3h 40 min
Pêches pochées, framboises, amandes
45min
Fontainebleaux et coulis de cerises
4h 40min
Sauce au chocolat
5 min
Papillote de fruits
30min
Poires aux fruits rouges et à la violette
1h 25min
Poires au chocolat
30min
Verrine de fruits frais, fromage blanc et sablé breton
2h 15min