Insalata russa di barbabietole

Insalata russa di barbabietole

4.7 9 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

8 porzioni

Ingredients

150 g di cetriolini sott'aceto a pezzi (3-4 cm)
150 g di carote a pezzi (3-4 cm)
350 g di barbabietole rosse a pezzi (3-4 cm)
500 g di acqua
250 g di patate a pezzi piccoli (1 cm circa)
100 g di piselli surgelati
100 g di crauti in scatola (optional)
50 g di cipollotti affettati finemente
2 - 3 rametti di aneto fresco
60 g olio extravergine di oliva
20 g di aceto di vino bianco (optional)
1 cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3 g

Calories 583 kJ / 139 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

La magia del vapore 72 Recipes
Italy

You might also like...

Patate dolci ripiene di lenticchie piccanti, maionese alla banana e coleslaw

50 min

Tabulè speziato

2 h 10 min

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35 min

Crema spalmabile alle erbe aromatiche

8 h 15 min

Verdurine in insalata con formaggio di capra

35 min

Cipolle ripiene al prosciutto

1 h

Caldo verde

35 min

Moussaka di lenticchie

1 h 30 min

Insalata di lenticchie e menta

3 h 55 min

Zuppa di fagiolini e cavolo rosso

50 min

Fagioli alla contadina

35 min

Insalata di cavolo al curry

50 min