![Vanilleparfait mit Walderdbeeren Vanilleparfait mit Walderdbeeren](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2d2c4c25-5068-4d82-bbd2-966704dde836/Derivates/566f419a-9a7d-4a38-b808-641b72524cee.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g weiße Schokolade, in Stücken
- 40 g Zucker
- 20 g Vanillezucker
-
5
Zweige frischer Quendel, Blättchen abgezupft
or 5 Zweige frischer Thymian, Blättchen abgezupft - 200 g Schlagobers
-
350
g frische Walderdbeeren, etwas mehr zur Dekoration
or 350 g frische Erdbeeren, halbiert, etwas mehr zur Dekoration - 130 g Gelierzucker 2:1
- ½ EL Kamille, getrocknet (siehe Tipp)
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 Prisen Salz
- 4 Eidotter
- 1 - 2 EL Wermut, trocken (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1312 kJ / 313 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 1 g
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