Nougatparfait mit Zwetschkenkern

Nougatparfait mit Zwetschkenkern

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Prep. 20 min

Total 4 h 20 min

6 Portionen

Ingredients

Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) in Stücken
100 g
Haselnüsse
50 g
Schlagobers
300 g
Milch
150 g
Haselnussnougat schnittfest, in Stücken (2 cm)
200 g
geriebene Orangenschale
3 TL
Salz
1 Prise
Eidotter
4
Zwetschken, frisch und 6 für die Dekoration
400 g
Rum (optional)
10 g
Zucker nach Geschmack
30 - 50 g
Vanillezucker
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g

Calories 2555 kJ / 610 kcal

Fat 42 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 48 g

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