Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Besciamella
- 1000 g di latte
- 100 g di farina
- 50 g di burro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
Salsa
- 150 g di Taleggio a pezzi
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 pizzico di sale
- 100 g di panna da cucina
Ripieno
- 1 scalogno
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di radicchio a listarelle (2 cm)
- 50 g di vino rosso secco
- 20 g di passata di pomodoro
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
Terminare la preparazione
- 10 g di burro
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di pasta secca tipo lasagne
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 10 g di pangrattato
- 2 pomodori spellati, senza semi e a cubetti (5 mm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2757 kJ / 659 kcal
- Protein
- 21.1 g
- Carbohydrates
- 50.5 g
- Fat
- 11.9 g
- Fibre
- 3.1 g
In Collections
Alternative recipes
Tortino di scampi in crema
2h
Lasagne asparagi e funghi
2h
Lasagne radicchio, provola e caciotta
1h 10min
Torta rovesciata al radicchio di Chioggia
1h 40min
Cannelloni spinaci e ricotta
1h 30min
Girandole di magro
1h 5min
Crêpes con finocchi e formaggio di capra
55min
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
1h 20 min
Cestini di frolla salata e verdure filanti
1h 25min
Ravioli al radicchio
1h 10min
Lasagne alle verdure (vegan)
2h
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20min