Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 gramů čerstvé máty
- 5 gramů čerstvého koriandru
- 500 gramů jehněčího masa, na kostky (2-3 cm)
- 2 polévkové lžíce garam masaly
- 150 gramů žluté cibule, na čtvrtky
- 2 stroužky česneku
- 30 gramů rostlinného oleje, plus navíc na smažení
- 200 gramů máslové dýně, na kostky (2-3 cm)
- 150 gramů červené čočky, propláchnuté
- 1 kostka zeleninového bujónu
- 500 gramů vody, horké
- 20 gramů kari pasty (Rogan Josh nebo jiné indické středně pálivé pasty)
- 15 gramů tamarindové pasty
- 25 gramů krystalového cukru
- ½ čajové lžičky mořské soli
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 30 gramů citrónové šťávy
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2096 kJ / 501 kcal
- Protein
- 36.9 g
- Carbohydrates
- 41.5 g
- Fat
- 20.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kokosový Dhal
20min
Lilkové ragú s cizrnou
45 min
Korma s mořskými plody
40min
Karibské kari
45 min
Pâté z hub
1h 25 min
Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout
No ratings
Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami
1h
Tabouleh s boby
50 min
Musaka
1h 55min
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2h 30min
Caponata
30min
Frittata s batáty, cuketou a kozím sýrem
45 min