Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
Ingredients
-
1 celer, bulva
-
sůl
-
olej na potření
-
70 gramů listů potočnice lékařské
-
40 gramů kostek ledu
-
15 gramů jablečného octa
-
½ čajové lžičky dijonské hořčice
-
50 gramů slunečnicového oleje lisovaného za studena
-
100 gramů smetany, min. 33 % tuku
-
sůl podle chuti
Dokončení
-
1 pstruh, čerstvý, vykuchaný lososovitý nebo duhový
-
směs bylinek, čerstvých na podávání
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porce
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Czech Republic
You might also like...
Chřestový salát s mangem
35 min
Zeleninový vývar se zázvorem
4 h 15 min
Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem
1 h 50 min
Zimní zelenina s oříškovým máslem
20 min
Candát s polentou z čerstvé kukuřice
1 h 5 min
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
50 min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 min
Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami
40 min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1 h 20 min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40 min
Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka
30 min
Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta
1 h