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Lachsbällchen auf Spinatrahm
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
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Toastbrot entrindet, in Stücken30 g
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Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken300 g
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Sahne150 g
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Salz2 ½ TL
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Dill abgezupft5 Stängel
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Wasser500 g
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Kartoffeln geviertelt700 g
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Speisestärke3 TL
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Crème fraîche150 g
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Cayenne-Pfeffer3 - 4 Prisen
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Zitrone unbehandelt, 1 TL Schale abgerieben und Saft ausgepresst½
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Babyspinat, frisch200 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
514 kcal /
2154 kJ
Protein
21 g
Fat
32 g
Carbohydrates
32 g
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