Skip to main content Search
Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree
3.8 47 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Roastbeef flach, ohne Fettdeckel
    800 g
  • Strauchtomaten geviertelt
    400 g
  • Basilikumblätter, frisch
    10
  • Essig
    2 EL
  • Salz
    9 Prisen
  • Zucker
    1 Prise
  • Senf grob
    3 TL
  • Öl
    5 EL
  • Pfeffer zum Würzen
  • Brokkoliröschen
    400 g
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    400 g
  • Butter
    2 EL
  • Milch
    50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 52 g
Calories 2396 kJ / 571 kcal
Fat 28 g
Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 3/2018 45 Recipes
Germany

You might also like...

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

3.9(49)

1 h 10 min

Maispoularde mit Cherry-Tomaten

3.3(3)

1 h 15 min

Rinderhüfte mit Gemüse

3.9(36)

40 min

Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

3.9(59)

50 min

Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln

4.1(108)

45 min

Pangasiussuppe mit Garnelen

4.6(59)

55 min

Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce

4.0(50)

40 min

Nudelsalat mit Bohnen und Garnelen

4.2(18)

55 min

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

4.5(156)

1 h 20 min

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

4.6(275)

1 h

Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons

4.2(69)

35 min

Hähnchen-Minestrone

4.5(101)

1 h 20 min