![Kurczak w galarecie Kurczak w galarecie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6B177D5E-66DD-412E-855B-D14E9D4D8B15/Derivates/4B02D6A1-B1F5-4DF1-B47C-D7E7217072F5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 400 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 70 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe, suszone
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 ziaren pieprzu czarnego
- 3 goździki, suszone
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
- 2 jajka
- 150 g zielonego groszku, konserwowego, odsączonego z zalewy
- 150 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
- 6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
- cytryny, ekologiczne, pokrojone na ok. 2 cm kawałki, do skropienia galarety
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 735.3 kJ / 175.7 kcal
- Protein
- 21.7 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 4.1 g
- Saturated Fat
- 1.1 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 538.3 mg
Alternative recipes
Galantyna z kurczaka z sosem koperkowo-jogurtowym
3h 25 min
Łosoś w galarecie
3h 50min
Śledzie w kożuchu
1h
Warstwowa sałatka śledziowa
2h 45min
Śledzie po cygańsku
2h 20 min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1h 25 min
Ryba po grecku
45min
Bigos
1h 30min
Gołąbki
1h 45 min
Śmietankowiec z galaretką
8h 35 min
Sałatka jarzynowa na Varomie
50min