Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di cipolla bianca in quarti
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di foglie di alloro secche
- 600 g di anguilla, pulita ed eviscerata, a pezzi (4 cm circa)
- 80 g di vino bianco secco
- 600 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 480 g di spaghetti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2770 kJ / 662 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 61.4 g
- Fat
- 37.2 g
- Fibre
- 3.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ragù alla barese
4h
Mini corone di riso con ragù alla boscaiola
1h 10min
Spaghetti alla marinara in bianco
50min
Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)
50min
Spaghettini al cartoccio con frutti di mare
1h 20min
Pasticcio di tortellini
1h 30min
Coppe di Garibaldi
1h 5min
Margarita al cocco
1h
Calamari con chorizo e fagioli a Cottura Lenta
5h 30min
Brodetto di Porto Recanati
55 min
Cupola di riso al mandarino e Grand Marnier
40min
Scottiglia
1h 30min