Tourment d'amour à la goyave

Tourment d'amour à la goyave

3.4 11 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
6 portions

Ingredients

La pâte brisée
  • de farine de blé et un peu pour fariner
    150 g
  • de beurre doux et un peu pour les moules
    75 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • d'eau
    50 g
La crème pâtissière
  • de lait
    250 g
  • de farine de blé
    25 g
  • œuf
    1
  • jaune d'œuf
    1
  • de sucre vanillé maison
    5 g
  • de sucre en poudre
    35 g
  • de confiture de goyave
    300 g
La génoise
  • œufs
    4
  • de sucre de canne
    120 g
  • d'extrait naturel de vanille
    1 c. à café
  • de farine de blé
    120 g

Nutrition per 1 portion

Calories 613 kcal / 2553 kJ
Protein 13.3 g
Fat 18 g
Carbohydrates 98.5 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 0 g
Sodium 0 mg

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