![Peru de Natal com frutos secos Peru de Natal com frutos secos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DFAB5CD5-B5D8-4579-A4A7-AB25D0670765/Derivates/C4FADED5-5676-41AF-BED7-02325A30F2C3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Peru
- 200 g figo seco
- 8 dentes de alho
- 120 g azeite
- 120 g vinho do Porto
- 2 c. chá de sal
- 1 peito de peru (1200 g aprox.)
- 50 g noz picada grosseiramente
Arroz
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 35 g azeite
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
or 1 cubo de caldo de carne - 1000 g água
- ½ c. chá de sal
- 350 g arroz agulha
- Romã q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 4432.5 kJ / 1059.4 kcal
- Protein
- 100.9 g
- Carbohydrates
- 75 g
- Fat
- 33.3 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 1250.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Almôndegas com lentilhas
4h
Empadão de couve-flor
1h 35 min
Carne em massa folhada
40min
Arroz mexicano com Pulled Pork
45min
Bacalhau com pesto de tomate com batata doce
50min
Bulgur com frango e espargos
35min
Folhado de bolonhesa e espinafres
1h
Salmão e feijão-verde em papelote
35min
Bolo de maçã húmido - TM6
2h
Empadão da consoada
1h
Frango assado com legumes
1h 10min
Rolo de carne de frango à italiana
2h