Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Dinkelreis
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Sonnenblumenöl
- 360 g Wasser
- 50 g Weißwein
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
- 4 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 40 g Pinienkerne
- 12 Cherrytomaten
- etwas Salz
- 50 g Cashewsahne, selbst gemacht
- 2 EL Hefeflocken
- 130 g Mangoldblätter, frisch, etwas mehr zum Dekorieren
- etwas Pfeffer, frisch gemahlen, zum Abschmecken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1516 kJ / 362 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 3 g
Alternative recipes
Spinat-Tomaten-Quiche
1h 45min
Schokoladentarte (vegan)
9h 45min
Vegane Käferbohnen-Burger
1h 45min
Mandelsahne
5min
Zwetschkenkuchen (vegan)
1h
Veganer Sauerrahm
10h 15min
Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)
1h
Karotten-Zucchini-Kuchen (vegan)
1h 10min
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
45min
Cashewsahne
5min
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1h
Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)
1h 15min