Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g di carne di coniglio a pezzi
- 100 g di cipolla a pezzi
- 50 g di carota
- 30 g di gambo di sedano
- 60 g di burro
- 300 g di acqua
- 50 g di vino bianco
- 200 g di pancetta affumicata a cubetti
- 1 fegatino di coniglio a pezzi
- 2 foglie di alloro secche
- 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2351 kJ / 562 kcal
- Protein
- 55.9 g
- Carbohydrates
- 2.6 g
- Fat
- 36.5 g
- Fibre
- 0.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Coniglio in umido
1h 25min
Coniglio ai carciofi
1h 25min
Agnello al vino
40min
Pollo alla cacciatora
50min
Ossibuchi agli asparagi
1h 30min
Coniglio alla siciliana
1h 20min
Coniglio ai funghi
1h 10min
Pollo ai peperoni
1h 5min
Coniglio alla mediterranea
50min
Coniglio stufato
1h 10min
Coniglio in porchetta
1h 20min
Coniglio alla ligure
3h 20min