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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Timballo di risotto in mattonella con cuore filante
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni
Ingredients
-
30 g di scalogno a metà
-
25 g olio extravergine di oliva
-
100 g di piselli surgelati
-
80 g di speck a cubetti
-
280 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
50 g di vino bianco
-
600 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
120 g di scamorza affumicata a fette
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
21 g
Calories
2046 kJ /
489 kcal
Fat
20 g
Carbohydrates
60 g
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Risotti
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Italy
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