Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto con scarola, patate e crescenza
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
30 g di scalogno a metà
-
50 g di burro
-
100 g di scarola a listarelle
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio cottura 14 minuti)
-
50 g di vino bianco
-
730 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
100 g di patata pelata e a cubetti (1 cm)
-
80 g di cubetti di pancetta dolce (1 cm)
-
80 g di crescenza a pezzi
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
16 g
Calories
2230 kJ /
533 kcal
Fat
23 g
Carbohydrates
70 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Risotti
57 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Risotto al limone e prosciutto crudo
35 min
Risotto zafferano e panettone
40 min
Riso, verze e luganega
40 min
Riso e crema di ceci
40 min
Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
40 min
Risotto patate e rosmarino
40 min
Risotto limone, pepe e maggiorana
35 min
Risotto alla crema di cavolfiore e brie
1 h 5 min
Risotto con zucca e Taleggio
45 min
Riso e verze
1 h 10 min
Risotto alla campagnola
30 min
Risotto alla castellana
35 min