Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tagliatelle
- 200 g di farina integrale di grano tenero + q.b.
- 2 uova medie
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Sugo di broccoli
- 1 scalogno a metà
- 1 peperoncino secco piccante (optional)
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di pancetta affumicata a cubetti o listerelle
- 35 g di vino bianco secco
- 300 g di cimette di broccoli lessate (vedere consigli)
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1599 kJ / 382 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Carbohydrates
- 36.5 g
- Fat
- 19.6 g
- Fibre
- 7.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)
1h 5min
Gnocchi al pesto di broccoli e basilico di Mattia Poggi
3h 30min
Tagliatelle salsiccia e peperoni
35min
Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
45min
Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
40min
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35min
Tagliatelle panna e funghi
1h
Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta
45min
Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi
1h
Orecchiette cicoria e mozzarella
40min
Pappardelle spinaci e cipollotti
40min
Trofie pesto e champignon
30min