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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Tagliatelle integrali ai broccoli
Prep. 50 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni
Ingredients
Tagliatelle
-
200 g di farina integrale di grano tenero + q.b.
-
2 uova medie
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Sugo di broccoli
-
1 scalogno a metà
-
1 peperoncino secco piccante (optional)
-
25 g olio extravergine di oliva
-
100 g di pancetta affumicata a cubetti o listerelle
-
35 g di vino bianco secco
-
300 g di cimette di broccoli lessate (vedere consigli)
-
1 pizzico di sale
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
17.2 g
Calories
1599 kJ /
382 kcal
Fat
19.6 g
Fibre
7.2 g
Carbohydrates
36.5 g
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Farine integrali
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Italy
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