Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 lomos de merluza (sin piel ni espinas)
- 1 diente de ajo
- 15 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el cestillo)
- 250 g de agua
- 1 cucharada de zumo de limón
- 2 corazones de alcachofa frescos en cuartos
- 1 cubito de caldo de pescado congelado (receta básica)
- 1 cucharada de harina de arroz precocida casera (receta básica)
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 685 kJ / 164 kcal
- Protein
- 13.57 g
- Carbohydrates
- 7.11 g
- Fat
- 8.95 g
- Fibre
- 2.79 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bacalao en salsa verde
30min
Merluza con patatas
40min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes
1h
Merluza al vapor de almejas
30min
Rape al vapor con salsa verde
20min
Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado
30min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30min
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30min
Merluza a la gallega
40min
Lubinas de ración en papillote para dos
30min
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45 min