Compatible versions
Heidelbeer-Mandeltarte mit geeister Holunderblütencreme
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Geeiste Holunderblütencreme
- 60 g Vollrohrzucker
-
2 - 3
Holunderblütendolden, Blüten abgezupft
or 2 - 2 ½ EL getrocknete Holunderblüten - 4 Eidotter
- 400 g Milch
- 200 g Mascarpone
- 50 g Holunderblütensirup
- 1 Prise Salz
Heidelbeer-Mandeltarte
- 250 g geschälte Mandeln
- 200 g Zucker
- 10 g Amaretto
- 300 g Weizenmehl, universal, etwas mehr zum Bemehlen
- 225 g Butter, weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 600 g Heidelbeeren, frisch
- 10 g Maisstärke
- 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 EL Semmelbrösel
- 1 EL Mandelblättchen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2494 kJ / 596 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 38 g
- Fibre
- 7 g
Alternative recipes
Rhabarber-Marzipan-Torte
5h
Gestürzter Apfelkuchen
1h 30min
Rhabarber-Erdbeer-Tarte
1h
Pfirsich-Tarte mit Schmand
3h
Birnen-Brownies
1h 15min
Fruchtige Marillentarte
4h
Nougat Crème Brûlée | Banane
7h 35min
Nusstarte mit Aprikosen
1h
Rhabarber-Erdbeer-Tarte
1h
Rhabarber-Mandel-Torte
4h 30min
Topfentorte mit Birnen
4h 30min
Apfelkuchen satt
1h 30min