Figues farcies

Figues farcies

3.7 7 rating

Prep. 20 min

Total 20 min

32 pièces

Ingredients

La crème au roquefort

100 g de roquefort
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La mousse de foie de volaille aux pistaches

80 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
100 g de mousse de foie
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Le montage

16 figues sèches ou fraîches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 1.6 g

Calories 224 kJ / 54 kcal

Fat 4.7 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 1.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 Recipes
France

You might also like...

Mises en bouche aux saveurs marines

30 min

Sucettes de chèvre à la mâche

1 h 25 min

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

45 min

Soupe glacée aux amandes

1 h 15 min

Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

30 min

Gaspacho tomate-gambas

2 h 30 min

Verrines estivales

12 h

Bouchées boudin-pomme

1 h 30 min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1 h 35 min

Mousse de foie de volaille au porto

72 h

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3 h 30 min

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

50 min