Salsa de tamarindo

Salsa de tamarindo

4.6 5 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

1000 g

Ingredients

400 g de agua
60 g de pulpa de tamarindo
150 g de cebolla
10 g de chile morita sin tallo
1 diente de ajo
25 g de aceite vegetal
3 chiles de árbol secos
250 g de jitomate
60 g de jugo de naranja
1 ½ cucharadita de sal gruesa

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 1 g

Calories 252 kJ / 60 kcal

Fat 3 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

DEL MOLCAJETE 8 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de cilantro

1 h 20 min

Sopa de hongos con huitlacoche

25 min

Crema de rábanos, cítricos y nuez de la India TM6

7 h

Crema de cilantro

30 min

Atole de Piña

25 min

Salsa de zarzamora y chile morita

25 min

Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche

6 h

Sopa fría de pepino y camarones

5 min

Salsa de chile habanero, tamarindo y mango

30 min

Adobo básico

30 min

Chile ancho relleno de frijol y plátano

1 h 50 min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1 h