Gelatina de jocoque

Gelatina de jocoque

1.9 54 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

15 porciones

Ingredients

Gelatina de jocoque

120 g de agua
25 g de grenetina en polvo
370 g de crema para batir (30-40% grasa) a temperatura ambiente
490 g de jocoque
la ralladura de 1 limón
150 g de azúcar

Compota de mango

30 g de agua
4 cditas de fécula de maíz
170 g de mango fresco o en almibar

170 g de mango congelado
80 g de azúcar refinada

Decoración

mango en cubos peueños, para decorar
moras frescas, para decorar
hojas de menta fresca para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 36 mg

Protein 4 g

Calories 494 kJ / 118 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 Recipes
Mexico

You might also like...

Bacalao a la Vizcaina

Bacalao a la Vizcaina

1 h 15 min

Chiles en nogada

Chiles en nogada

1 h

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

2 h

Crema de chile poblano y flor de calabaza

Crema de chile poblano y flor de calabaza

25 min

Gelatina de mango

Gelatina de mango

15 min

Botana fresca de surimi

Botana fresca de surimi

10 min

Gelatina de cajeta

Gelatina de cajeta

4 h

Queso panela en salsa roja con nopales

Queso panela en salsa roja con nopales

50 min

Crema de chile poblano

Crema de chile poblano

25 min

Caldillo de tomate al chipotle

Caldillo de tomate al chipotle

30 min

Salsa verde cocida

Salsa verde cocida

30 min

Caldo de camarón

Caldo de camarón

40 min