Chowder de queso

Chowder de queso

4.4 13 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

8 porciones

Ingredients

170 g de queso manchego en cubos
20 g de hojas de perejil fresco
100 g de cebolla
100 g de zanahoria pelada
120 g de papa pelada
40 g de apio
60 g de pimiento verde desvenado
1 diente de ajo
45 g de mantequilla
300 g de caldo de pollo preparado con anticipación
70 g de vino blanco
300 g de leche
20 g de harina
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
8 pan campesino para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 14 g

Calories 1596 kJ / 380 kcal

Fat 13 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 50 g

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