Chowder de queso

Chowder de queso

4.4 13 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

8 porciones

Ingredients

170 g de queso manchego en cubos
20 g de hojas de perejil fresco
100 g de cebolla
100 g de zanahoria pelada
120 g de papa pelada
40 g de apio
60 g de pimiento verde desvenado
1 diente de ajo
45 g de mantequilla
300 g de caldo de pollo preparado con anticipación
70 g de vino blanco
300 g de leche
20 g de harina
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
8 pan campesino para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 14 g

Calories 1596 kJ / 380 kcal

Fat 13 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

ENTRE SEMANA 8 Recipes
Mexico

You might also like...

Crepas mexicanas

1 h 50 min

Paté de hongos, queso y tomate

40 min

Dip de jitomates deshidratados

5 min

Minestrone

45 min

Fideo seco en salsa de chiles

35 min

Crema de chícharos con queso crema

50 min

Crema de elote

20 min

Barra de pan con formaggio

35 min

Crema de flor de calabaza

30 min

Crema de jitomate

30 min

Queso relleno yucateco

3 h

Crema de chicharrón

25 min