![Risoto de polvo Risoto de polvo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DEA6244E-D4D5-4EF2-89E2-CBD4CBFC1A51/Derivates/9A956E8B-0CB8-4BEE-9EB8-881A9B53C731.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g coentros
- 1 tira de casca de limão
- 50 g queijo parmesão
- 1 polvo descongelado (1200 g aprox.)
- 180 g vinho branco
- 100 g cebola
- 1 dente de alho
- 30 g azeite
- 320 g arroz p/ risoto
- 1 c. chá de sal
-
720
g caldo de legumes caseiro
or 720 g água e 1 cubo de caldo de legumes - 3 pés de manjerona, só folhas
- 20 g manteiga
- Nutrition
- per 1 doses
- Calories
- 0 kJ / 728 kcal
- Protein
- 57 g
- Carbohydrates
- 66 g
- Fat
- 23 g
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