Basis brooddeeg (Zuurdesem)

Name: Basis brooddeeg (Zuurdesem)
Prep time: 5 min
Cook time: 24 h 30 min
Total time: 24 h 30 min
Yield: 1 Totale recept
Ingredients: &frac18; blokje verse gist; 250 g water; 500 g meel

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 24 h 30 min

1 Totale recept

Ingredients

verse gist (2,5 g)
⅛ blokje
½ tl gedroogde gist
water
250 g
meel (hardetarwemeel)
500 g

Nutrition per 1 Totale recept

Calories 227 kcal / 950 kJ

Protein 7.7 g

Fat 0.7 g

Carbohydrates 50.8 g

Fibre 2.36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Lactosevrije Luikse Wafels

5(1)

1 h 30 min

Cashew brood wentelteefjes

No ratings

Duitse brunch

5(1)

1 h 15 min

Artisjoksoep, roomkaas en munt - Citroen broodstengels

No ratings

Pizza met blauwe kaas, knapperige bacon, peer, honing en walnoten

4(1)

3 h 35 min

Gefermenteerde frambozensiroop

3.5(3)

128 h 10 min

Basis brooddeeg

4.5(11)

5 min

Brood van gierstmeel

4.5(2)

2 h 35 min

Boerenbrood

5(4)

2 h

Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen

5(1)

1 h 40 min

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

No ratings

Portugees brood (Pão de água)

5(2)

3 h 30 min