Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 - 500 g zeeduivel, bij voorkeur met graat (zie tips)
- 500 g hele ongepelde garnalen (zie tips)
- 800 g water
- 70 g wortels, in stukken gesneden
- 60 g prei (alleen het witte gedeelte), in stukken gesneden
- 3 teentjes knoflook
- 50 g extra vergine olijfolie
- 50 g brandewijn
- 200 g tomatenblokjes uit blik
- 1 el witte kortkorrelige rijst
- 1 snuifje saffraan draadtjes
- 1 visbouillon blokje (voor 0,5 l) (zie tips)
- 8 druppels chillisaus
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 791 kJ / 189 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney
1h 15min
Stervormige walnootravioli met champagnesaus
No ratings
Meal Prep - Haver | Overnight pap, groentesmoothie, chocolade en havermout muffins
45min
Hapje van watermeloen en zalm ceviche
25min
Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)
No ratings
Caramel vanille bourbon saus
No ratings
Coconut Dream
10 min
Flan van asperges met zeetong
No ratings
Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon
1h
Sardinepakketjes met sperziebonensalade
No ratings
Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten
1h
Groentesoep, eieren in een potje met spinazie
No ratings