Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g corações de alcachofra em conserva cortados em quartos
- 40 g sumo de limão
- 10 g hortelã, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 limão, só a raspa
- 50 g queijo parmesão
- 35 g azeite
-
100
g chalota cortada em pedaços
or 100 g cebola cortada em pedaços - 80 g vinho branco
- 350 g arroz p/ risoto
- 880 g água
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo caldo de legumes - 20 g manteiga
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 403 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 12 g
In Collections
Alternative recipes
Risoto de beterraba
30min
Risoto alfacinha
30min
Farofa de castanhas portuguesas
35 min
Casquinha de siri
40 min
Risoto
30min
Gnocchi de beterraba com manteiga de salva
1h
Creme de abacate e pepino
5min
Batatas em conserva
192h
Risoto de alcachofra
30min
Risoto de pera, noz e gorgonzola
35 min
Risoto com ervas aromáticas
40 min
Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela
45 min