Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 bifes de alcatra, finos (aprox. 15 cm x 8 cm x 1 cm cada)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta do reino em pó
- 1 cenoura pequena, cortada em tiras
- 100 g vagens verdes
- ½ linguiça calabresa defumada, cortada em tiras
- 8 ramos de salsinha fresca
- 8 ramos de alecrim
- 150 g cebola
- 3 dentes de alho
- 40 g azeite
- 1000 g tomates maduros, cortados em pedaços
- 80 g vinho tinto, seco
- 750 g água
- 1 c. chá de açúcar
-
2
c. chá de caldo de carne em pasta
or 2 c. chá de sal - 300 g arroz
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 2993 kJ / 716 kcal
- Protein
- 68 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 32 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 39 g
- Sodium
- 399 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Lombo de porco à brasileira
2h 25min
Maionese com ovos aquecidos
10min
Estrogonofe de carne com batatas
1h 20min
Ragú de carne
45min
Peito de frango à parmegiana
1h 10min
Torta rápida de linguiça e queijo Minas
1h 20min
Empadão de frango com requeijão cremoso
1h 45min
Farofa
30min
Pastel de carne
3h 15min
Bolinha de mandioca recheada
45min
Requeijão Cremoso
1h 30min
Escondidinho de carne
1h 15min