Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 bifes de alcatra, finos (aprox. 15 cm x 8 cm x 1 cm cada)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta do reino em pó
- 1 cenoura pequena, cortada em tiras
- 100 g vagens verdes
- ½ linguiça calabresa defumada, cortada em tiras
- 8 ramos de salsinha fresca
- 8 ramos de alecrim
- 150 g cebola
- 3 dentes de alho
- 40 g azeite
- 1000 g tomates maduros, cortados em pedaços
- 80 g vinho tinto, seco
- 750 g água
- 1 c. chá de açúcar
-
2
c. chá de caldo de carne em pasta
or 2 c. chá de sal - 300 g arroz
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 2993 kJ / 716 kcal
- Protein
- 68 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 32 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 39 g
- Sodium
- 399 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Bolo pão de queijo
45 min
Bobó de camarão
1h 20min
Cocada branca
45 min
Arroz e feijão tradicional
13h 20min
Escondidinho de carne seca
1h 55min
Estrogonofe de carne com batatas
1h 20min
Frango com quiabo
40 min
Torta rápida de linguiça e queijo Minas
1h 20min
Kibe assado
1h 20min
Mini pão de queijo com calabresa
2h
Pasta de cebola e alho
15min
Arroz no vapor
25min