Sopa de tomate com burrata

5.0 5 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

4 doses

Ingredients

tomate maduro, cortado em quartos
1000 g
cebola roxa cortada em fatias (1-1,5 cm aprox.)
100 g
dentes de alho
4
azeite
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
caldo de legumes líquido (ver dica)
150 g
folhas de manjericão
40 g
natas espessas (48% de gordura)
40 g
queijos burrata
4
Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer
Croutons q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1017.5 mg

Protein 28.1 g

Calories 2088 kJ / 499 kcal

Fat 36.8 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 18.1 g

Carbohydrates 16.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sopas - Um estilo de vida 5 Recipes
Portugal

You might also like...

Risoto de cevada perolada, agrião e espargos

1 h 15 min

Strogonoff de legumes

30 min

Massa com molho de beterraba e queijo feta

40 min

Strogonoff de cogumelos

30 min

Cuscuz de couve-flor com tofu

8 h

Caril de batata-doce

30 min

Chamuças

1 h 30 min

Waffles alternativos com molho de caramelo vegan

50 min

Bao de jaca

1 h 40 min

Crepes de tofu e legumes

50 min

Couves com ervilhas e azeite de ervas

40 min

Migas de couve e cogumelos com batata-doce

55 min

Show all

Show all