Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 TL Senfkörner
-
20
g Erdnussöl
or 20 g Rapsöl - 200 g frische Pilze (z.B. Steinpilze, Kräuterseitlinge, Shiitakepilze), in Stücken
- 450 g Putenbrustfilet, ohne Haut
- 500 g Mangold
- 30 g Sojasauce, süß oder würzig
- 30 g Fischsauce
-
1
TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
or ½ Würfel Hühnerbrühe für 0,5 l Wasser - 150 g Wasser
- 2 Prisen Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1094 kJ / 261 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 5.3 g
Alternative recipes
Putencurry mit Blumenkohl-Couscous
40min
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50min
Peking-Hähnchen mit Reisglasnudeln
45min
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1h
Pesto-Hähnchen
1h
Zitronen-Hähnchen
50min
Mangold in Cidre mit Pute
1h
Mexikanischer Hühnertopf mit Maisrädern
1h 5min
Putenrouladen mit Ricotta-Tomaten-Füllung und Gemüse
1h 20min
Rindergulasch mit Starkbier
1h 15min
Ingwerhühnchen mit Bohnen
50min
Asiatisches Shiitake-Gemüse
30min