Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Nems
- 10 g de jengibre fresco
- 10 - 15 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 20 g de aceite de girasol (y algo más para pincelar)
- 250 g de langostinos crudos medianos pelados y cortados en 3 trozos
- 70 g de piña fresca cortada en dados pequeños
- 1 cucharadita de mirin
- 1 cucharadita de vinagre de arroz
- 4 láminas de pasta brick cortadas por la mitad
- 1 clara de huevo
Emulsión de piña
- 120 g de aceite de girasol
- 150 g de piña fresca en trozos
- 5 g de jengibre fresco
- 1 yema de huevo
- 20 g de zumo de limón
- 1 pellizco de sal (optional)
- ½ cucharadita de wasabi en polvo (optional)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1928 kJ / 461 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Carbohydrates
- 13.6 g
- Fat
- 38.2 g
- Fibre
- 0.8 g
In Collections
Alternative recipes
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Langostinos tikka masala (HESTAN CUE)
25min
Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam
45min
Tandoori masala - Subcontinente indio
10min
Naan indio
1h 40min
Arroz kashmiri - India
30min
Mejillones en curry blanco - Sri Lanka
30min
Brochetas de tomates secos a la hierbabuena
1h 15min
Ahi poke (Poke de atún con arroz)
40 min
Pan indio
45min
Bienmesabe y mayonesa de adobo
2h 30min
Albóndigas de atún con salsa teriyaki
30min