Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
- 8 amandes émondées
- 8 gousses d'ail
- 15 g de gingembre frais
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le jus d'un citron jaune
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1000 g de filets de poulet, détaillés en dés
Le jour même
- 1 ananas frais, détaillé en dés
- 125 g de yaourt nature
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 976 kJ / 233 kcal
- Protein
- 28.3 g
- Carbohydrates
- 7.8 g
- Fat
- 9.9 g
- Fibre
- 1.2 g
Alternative recipes
Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes
2h 10min
Crevettes exotiques coco-gingembre
20min
Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue
1h 30 min
Brochettes de poulet aux parfums d'Asie
1h 45min
Poulet au curry, tagliatelles de légumes et velouté au lait de coco
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Poulet à la noix de cajou
40min
Salade de poulet, avocat et ananas grillé
40min
Salade de poulet à l'orange
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Gratin de mangue aux épices
1h 30 min
Petites brochettes de poulet asiatiques
1h
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2h 45min
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1h 30 min