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蔭鳳梨燒虱目魚

蔭鳳梨燒虱目魚
4.3 4 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
4 人份
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Ingredients

  • 蒜頭
    20 克
  • 油
    20 克
  • 蔥 切段
    60 克
  • 新鮮紅辣椒 切斜片
    10 克
  • 薑 切片
    10 克
  • 蔭鳳梨
    80 克
  • 虱目魚 切段(寬約5公分，詳見要訣)
    300 克
  • 醬油
    20 克
  • 米酒
    15 克
  • 烏醋
    10 克
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 糖
    1 茶匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 19.6 g
Calories 956 kJ / 226 kcal
Fat 14.9 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 5.1 g

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