Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
維也納牛奶夾心麵包
Prep. 40 min
Total 3 h 30 min
4 個
Ingredients
中種麵糰
-
牛奶125 克
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乾酵母粉½ 茶匙
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高筋麵粉200 克
主麵糰
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高筋麵粉70 克
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低筋麵粉30 克
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奶粉15 克
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牛奶80 克
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糖15 克
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鹽¼ 茶匙
-
橄欖油15 克
奶油抹醬
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奶油 ，切塊，置於室溫軟化65 克
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糖20 克
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煉乳20 克
整型
-
冰糖粉 ，依個人喜好調整10 克
Nutrition per 1 個
Calories
524 kcal /
2192 kJ
Protein
12.5 g
Fat
21.3 g
Carbohydrates
71.5 g
Fibre
1.5 g
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