Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco

Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco

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Prep. 10 min

Total 40 min

8 portions

Ingredients

60 g de beurre doux et un peu pour le plat à gratin
400 g de rhubarbe coupée en tronçons (2 cm env.)
160 g de fraises (couper les plus belles en deux ou en quatre)
130 g de sucre en poudre
1 orange non traitée (zeste et jus)
2 cm de gingembre frais détaillé en dés
100 g de farine de blé
60 g de noix de coco râpée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.4 g

Calories 949 kJ / 225 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 29.3 g

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