Kiszony kalafior w różowej marynacie

Kiszony kalafior w różowej marynacie

3.4 12 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 słoiki

Ingredients

  • ząbki czosnku
    3
  • korzenia chrzanu, świeżego pokrojonego na kawałki
    30 g
  • wody
    1800 g
  • czerwonych buraków nieobranych, średniej wielkości
    320 g
  • różyczek kalafiora
    800 g
  • soli kamiennej
    2 łyżki
  • cukru
    2 łyżki
  • ziaren pieprzu czarnego
    1 łyżka
  • kminku (optional)
    1 łyżka
  • koper ogrodowy, świeży, do kiszenia

Nutrition per 1 słoik

Calories 119.9 kcal / 501.5 kJ
Protein 5.5 g
Fat 0.9 g
Carbohydrates 26.6 g
Fibre 7 g
Saturated Fat 0.2 g
Sodium 3629.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...