Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 ząbki czosnku
- 30 g korzenia chrzanu, świeżego, pokrojonego na kawałki
- 1800 g wody
- 320 g czerwonych buraków, nieobranych, średniej wielkości
- 800 g różyczek kalafiora
- 2 łyżki soli kamiennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżka kminku (optional)
- koper ogrodowy, świeży, do kiszenia
- Nutrition
- per 1 słoik
- Calories
- 501.5 kJ / 119.9 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 26.6 g
- Fat
- 0.9 g
- Saturated Fat
- 0.2 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 3629.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Topinambur po prowansalsku
50min
Relish ogórkowy
1h 30min
Dolnośląska zupa dziewięciozielna
30min
Chutney truskawkowy
50min
Musztarda gruszkowa
30min
Ser domowy z kozieradką i czarnuszką
1h
Marynowane papryki
55min
Sałatka z buraków
2h 10min
Pikantny chutney marchewkowy
4h 10min
Lutenica
1h 50min
Pikle
1h 20min
Pikle z ogórków z koperkiem
15min