Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 ząbki czosnku
- 30 g korzenia chrzanu, świeżego, pokrojonego na kawałki
- 1800 g wody
- 320 g czerwonych buraków, nieobranych, średniej wielkości
- 800 g różyczek kalafiora
- 2 łyżki soli kamiennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżka kminku (optional)
- koper ogrodowy, świeży, do kiszenia
- Nutrition
- per 1 słoik
- Calories
- 501.5 kJ / 119.9 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 26.6 g
- Fat
- 0.9 g
- Saturated Fat
- 0.2 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 3629.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Konfitura z pieczonych buraków z pomarańczą
2h 30min
Pikle z ogórków z koperkiem
15min
Pikle z łodyg jarmużu
24h 40min
Topinambur po prowansalsku
50min
Marynowane warzywa
48h 40min
Rabarbarowa lasagne
1h 10min
Musztarda gruszkowa
30min
Surowy dżem z truskawek z nasionami chia (dieta raw)
13h 15min
Sałatka szwedzka
3h 40min
Sałatka zimowa
1h 40min
Pikle
1h 20min
Marynowane papryki
55min