![Kiszony kalafior w różowej marynacie Kiszony kalafior w różowej marynacie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/581ACF5E-C260-41B5-91CE-5556D8711A80/Derivates/A07FD221-BA44-4F14-997F-7AF568581F6A.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 ząbki czosnku
- 30 g korzenia chrzanu, świeżego, pokrojonego na kawałki
- 1800 g wody
- 320 g czerwonych buraków, nieobranych, średniej wielkości
- 800 g różyczek kalafiora
- 2 łyżki soli kamiennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżka kminku (optional)
- koper ogrodowy, świeży, do kiszenia
- Nutrition
- per 1 słoik
- Calories
- 501.5 kJ / 119.9 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 26.6 g
- Fat
- 0.9 g
- Saturated Fat
- 0.2 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 3629.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Pikle z łodyg jarmużu
24h 40min
Lankijskie piklowane warzywa (Achcharu)
48h 30 min
Musztarda gruszkowa
30min
Musztarda z gruszek
1h 20min
Sałatka rosyjska z burakami
1h 10min
Konfitura z pieczonych buraków z pomarańczą
2h 30min
Topinambur po prowansalsku
50min
Pikle
1h 20min
Marynowane papryki
55min
Wytrawna konfitura z pomidorów
55min
Lutenica
1h 50min
Sałatka z bobu i pomidorków z cytrynowym winegretem
30min