Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Nadzienie
- 500 g wody
- 500 g kapusty kiszonej, odciśniętej z soku (patrz wskazówka)
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 500 g wieprzowiny, np. łopatki, szynki, pokrojonej w 3 cm kostkę
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju rzepakowego
- 60 g śliwek suszonych, bez pestek (ok. 8 szt.)
- 3 owoce jałowca (optional)
- 100 g czerwonego wina, wytrawnego
- 10 g pudru z grzybów (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki kminku, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
Ciasto
-
140
g smalcu, pokrojonego na kawałki
or 140 g masła, pokrojonego na kawałki - 90 g wody
- 80 g mleka
- 1 ½ łyżeczki soli
- 500 g mąki pszennej
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania ciasta
- Nutrition
- per 1 kawałek
- Calories
- 1699.5 kJ / 405.9 kcal
- Protein
- 12.4 g
- Carbohydrates
- 37.3 g
- Fat
- 23.5 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Zapiekanka pasterska z serem cheddar
1h 10min
Quiche z pieczarkami
1h 40min
Focaccia z kiełbasą
2h
Grecka bougatsa z kremem
4h 45min
Mięsna zapiekanka z piwem
1h 40min
Tarta z szynką i fasolką szparagową
1h 40min
Forszmak klasyczny
1h 35min
Tarta z nadzieniem żurkowo-jajecznym
1h 45min
Rolada chlebowa z jarmużem i kiełbasą
2h 45min
Wiejska zapiekanka z purée z brukwi
2h 20min
Kniszki ziemniaczane
2h
Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami
2h 30min