Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Nadzienie
- 500 g wody
- 500 g kapusty kiszonej, odciśniętej z soku (patrz wskazówka)
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 500 g wieprzowiny, np. łopatki, szynki, pokrojonej w 3 cm kostkę
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju rzepakowego
- 60 g śliwek suszonych, bez pestek (ok. 8 szt.)
- 3 owoce jałowca (optional)
- 100 g czerwonego wina, wytrawnego
- 10 g pudru z grzybów (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki kminku, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
Ciasto
-
140
g smalcu, pokrojonego na kawałki
or 140 g masła, pokrojonego na kawałki - 90 g wody
- 80 g mleka
- 1 ½ łyżeczki soli
- 500 g mąki pszennej
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania ciasta
- Nutrition
- per 1 kawałek
- Calories
- 1699.5 kJ / 405.9 kcal
- Protein
- 12.4 g
- Carbohydrates
- 37.3 g
- Fat
- 23.5 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Zapiekanka pasterska z serem cheddar
1h 10 min
Kibiny z ziemniakami i serem cheddar
1h 45 min
Gnocchi alla romana
2h
Fizoły ze śliwkami
9h 30min
Ostry sos z bananów
35 min
Kibiny litewskie
25 min
Wielkanocny placek ziemniaczany
2h 15 min
Carimañolas z mięsem i serem
3h 5 min
Wytrawne orzechowe scones
30 min
Bieszczadzkie fuczki z cebulą
45 min
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1h 30 min
Placki ziemniaczane z twarogiem czosnkowym (plińce z pomoćką)
1h