Vellutata di coste

Vellutata di coste

3.8 91 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

350 g di bieta a pezzi (2-3 cm)
200 g di patate pelate ed a pezzi (1 cm)
40 g di cipolla a metà
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
600 g di acqua
50 g di latte
20 g olio extravergine di oliva
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
400 g di crostini di pane

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.4 g

Calories 1753 kJ / 419 kcal

Fat 7.1 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 78.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

I colori della natura 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crema di spinaci e Asiago

Crema di spinaci e Asiago

45 min

Vellutata di porri e radicchio

Vellutata di porri e radicchio

55 min

Vellutata di asparagi

Vellutata di asparagi

45 min

Crema di finocchi

Crema di finocchi

35 min

Vellutata di indivia belga e speck

Vellutata di indivia belga e speck

50 min

Vellutata di zucchine e zenzero

Vellutata di zucchine e zenzero

50 min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50 min

Vellutata di cavolfiore

Vellutata di cavolfiore

50 min

Vellutata d'inverno

Vellutata d'inverno

50 min

Crema di broccoli e porri

Crema di broccoli e porri

45 min

Vellutata di zucchine con feta

Vellutata di zucchine con feta

50 min

Vellutata di verza al vino bianco

Vellutata di verza al vino bianco

50 min