Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 300 g di piselli freschi, sgranati
- 30 g di cipolla
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di ricotta vaccina fresca, scolata dal siero
- 40 g di farina di ceci
- 40 g di pangrattato + q.b. per impanare
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- g di pangrattato + q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 992 kJ / 237 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Carbohydrates
- 24.7 g
- Fat
- 11.5 g
- Fibre
- 6.1 g
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