![Purè di cavolo viola Purè di cavolo viola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6BF22ACD-2692-4C3E-AA05-CF22CB4B96CA/Derivates/96C0A616-4E58-4446-ABF8-8784F2B3046F.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di cimette di cavolfiore violetto
- 150 g di patate, pelate e a fette (0,5 cm circa)
- 150 g di acqua
- 50 g di latte
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 422 kJ / 101 kcal
- Protein
- 3.9 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 5.7 g
- Fibre
- 2.6 g
In Collections
Alternative recipes
Purè di carote e latte di cocco
50min
Vellutata di cavolfiore
50min
Purè di cavolfiore (vegan)
40min
Purè di cavolfiore profumato al tartufo
25min
Flan al cavolo viola
55min
Vellutata di verza al vino bianco
50min
Vellutata di zucca allo yogurt greco
50min
Vellutata di zucca, arancia e mandorle
40min
Vellutata al cavolo viola e kefir
50min
Vellutata di finocchi e zafferano
50min
Puré aromatico di zucca
40min
Vellutata di zucca
30min