Skip to main content Search
Kokoscurry mit Huhn

Kokoscurry mit Huhn
4.4 195 ratings
Prep. 25 min
Total 45 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    2 TL
  • Zitronengras, frisch in Stücken (2 cm)
    2 Stängel
  • Jasminreis
    200 g
  • Karotten in Scheiben (2 mm)
    150 g
  • Zucchini in Scheiben (2 mm)
    150 g
  • rote Paprikaschoten in Stücken (2 cm)
    100 g
  • frische Champignons halbiert oder geviertelt
    100 g
  • Zwiebel geachtelt
    1
  • Hühnerfilets in Stücken (2 cm)
    400 g
  • Kokosmilch
    200 g
  • rote Currypaste nach Geschmack
    2 - 3 TL
  • frische Korianderblätter gehackt
    4 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 31 g
Calories 2005 kJ / 479 kcal
Fat 12 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Paleo 5 Recipes
Austria
Schneller Alltag 10 Recipes
Austria

You might also like...

Burritos mit Huhn San Fernando

4.5(157)

45 min

Fischcurry

3.4(63)

45 min

One Pot Asia Soup mit Eiernudeln und Huhn

3.9(34)

40 min

Hendl-Spinat-Bowl mit Eiernudeln

4.3(68)

45 min

Gemüsereis mit Huhn, Asia-Style

4.2(132)

55 min

Dorsch-Curry

4.5(58)

35 min

Marokkanisches Huhn mit Couscous

4.3(142)

45 min

Wraps mit Curry-Huhn

4.6(219)

25 min

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

4.4(583)

1 h 25 min

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

4.6(1.8K)

50 min

Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet

4.6(265)

1 h

Boef Stroganoff

4.5(497)

50 min