Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Auberginen
- 250 g Zucchini
- 1 TL Salz und etwas mehr für die Auberginen
- 30 g Parmesan, in Stücken
- 2 - 3 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 75 g Olivenöl
- 250 g Hackfleisch, gemischt
- 800 g stückige Tomaten (Dose)
- ½ TL Pfeffer
-
½
Bund Oregano, abgezupft
or 1 TL Oregano, getrocknet - 200 g Mozzarella, in Scheiben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2036 kJ / 485 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 6 g
Alternative recipes
Zucchini-Tomaten-Gratin
1h
Auberginen-Hähnchen-Auflauf
1h 15min
Spinat-Pfannkuchen-Torte
1h 15min
Gefüllte Auberginen
1h
Zucchini mit Hackfüllung
50min
Spargelragout mit Pute
1h 10min
Kürbis-Moussaka
1h 30min
Fleisch-Möhren-Bällchen mit Ratatouille
35min
Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo
1h 50min
Auberginen-Tomaten-Pasta
45min
Auberginen-Schiffchen
1h 15min
Hähnchen-Bulgur-Auflauf
1h