Vive l'hiver ! vol. I

10 Recipes

Quand le froid s’installe, on aime les plats généreux et réconfortants. Rien de mieux qu’une copieuse soupe de butternut, suivie d’un fondant de bœuf en papillote, avec en dessert un délice sucré au Carambar. Qui a dit que l’hiver était triste ?

Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

30 min

Soupe de courge butternut, curry et amandes

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30 min

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

1h

Tatin de poireau

Tatin de poireau

55 min

Bœuf en papillote et ses légumes

Bœuf en papillote et ses légumes

50 min

Lotte vapeur façon tajine

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1h 45 min

Osso-buco de cabillaud

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45 min

Bûche glacée exotique

Bûche glacée exotique

3h 30 min

Délice au Carambar

Délice au Carambar

2h 30 min

Riz au lait à la cannelle et à la fleur d'oranger

Riz au lait à la cannelle et à la fleur d'oranger

45 min